أطعمة الشوارع التي يجب تجربتها في إسطنبول – طعام الشارع التركي
إسطنبول مدينةٌ لا يقتصر فيها طعام الشارع على كونه وجبةً فحسب، بل هو جزءٌ من ثقافتها اليومية. من المعجنات المقرمشة إلى الشطائر اللذيذة والحلويات اللذيذة، يتميز طعام الشارع في إسطنبول بحيويته وتنوعه كمدينة إسطنبول نفسها. استكشف أفضل أطعمة الشارع التي تُميّز المشهد الطهوي في إسطنبول.
🥙 أطعمة الشوارع التركية التي يجب تجربتها
1. السميت (خبز السمسم التركي)
السميت وجبة خفيفة تركية شعبية تُشبه خبز البيغل المغطى بالسمسم. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويُقدم عادةً مع كوب من الشاي التركي. مثالي لوجبة فطور سريعة أو وجبة خفيفة بعد الظهر أثناء تجولك في شوارع إسطنبول.
2. دونر
دونر، طبق تركي كلاسيكي، شطيرة لذيذة مصنوعة من شرائح رقيقة من اللحم المتبل (عادةً لحم ضأن أو دجاج أو لحم بقري)، تُقدم في خبز مسطح أو خبز بيتا مع الخضار والصلصات. يُباع الدونر عادةً لدى الباعة الجائلين، وهو من أطباق الشارع المفضلة، وهو غني بالنكهة ومُشبع.
3. كومبير (بطاطس مخبوزة محشوة)
الكومبير طعام تركي شعبي، يُحضّر من بطاطس كبيرة مخبوزة، تُشقّ وتُحشى بحشوات متنوعة. من الخيارات الشائعة الجبن والزيتون والمخللات والذرة والنقانق. إنها وجبة شهية قابلة للتخصيص، مثالية لوجبة سريعة.
4. ميدي (بلح البحر المحشو)
الميديا، أو بلح البحر المحشو، من أشهر أطباق الشوارع في إسطنبول. يُحشى بلح البحر بالأرز المتبل والأعشاب، ثم يُقلى أو يُقدم طازجًا مع عصرة ليمون. يمكنك العثور عليه لدى الباعة الجائلين على طول مضيق البوسفور أو في الأحياء الشعبية مثل بيوغلو.
5. بوريك
البوريك معجنات لذيذة مصنوعة من طبقات رقيقة من العجين، محشوة بمكونات كالجبن واللحم المفروم والسبانخ. تُقدم هذه المعجنات الذهبية الرقيقة كوجبة خفيفة وسريعة، وهي متوفرة لدى العديد من الباعة الجائلين في أنحاء المدينة.
🥙لماذا يجب عليك تجربة طعام الشارع التركي؟
- بسعر معقول:يقدم طعام الشارع في إسطنبول طريقة غير مكلفة لتجربة المطبخ التركي الأصيل دون دفع ثمن الجلوس في المطعم.
- أصلي:إن الاستمتاع بأطعمة الشوارع يتيح لك تذوق النكهات التقليدية لإسطنبول، والتي يصنعها السكان المحليون بحب وخبرة.
- مريح:يعتبر طعام الشارع مثاليًا لأولئك الذين يقومون بالتنقل، سواء كنت تقوم بجولة لمشاهدة المعالم السياحية أو التنزه على طول شوارع إسطنبول النابضة بالحياة.
- متنوع:من المالح إلى الحلو، هناك طعام الشارع الذي يناسب كل الأذواق في إسطنبول.
🛒 احجز بثقة
لقد تعاوننا مع منصات الحجز الموثوقة لنقدم لك:
✅ تقييمات الضيوف الحقيقية
✅ أسعار تنافسية
✅ خيارات حجز مرنة
🡒 تصفح المزيد من جولات طعام الشوارع في إسطنبول