Hidangan Klasik Turki yang Ikonik dan Tidak Boleh Anda Lewatkan
Kuliner Turki sangat kaya, beragam, dan berakar kuat dalam sejarah. Dari semur gurih hingga daging panggang dan meze yang lezat, setiap hidangan menawarkan cita rasa warisan budaya Istanbul. Temukan hidangan khas Turki yang wajib Anda coba, dan tempat untuk menemukan contoh terbaik dari masing-masing hidangan.
🍲 Hidangan Klasik Turki yang Wajib Dicoba
1. Köfte (Bakso Turki)
Köfte adalah makanan pokok Turki yang terbuat dari daging cincang (biasanya daging domba atau sapi), dicampur dengan rempah-rempah dan herba, lalu dipanggang atau digoreng. Makanan ini sering disajikan dengan nasi, salad, atau dalam roti lapis berisi pita segar. Di Istanbul, köfte adalah makanan kesukaan yang dapat Anda temukan di restoran lokal dan warung kaki lima.
2. Lahmacun (Pizza Roti Pipih Turki)
Lahmacun sering disebut sebagai "pizza Turki", tetapi sebenarnya merupakan roti pipih tipis yang diberi potongan daging, bawang, paprika, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dalam keadaan digulung dengan perasan lemon dan peterseli segar. Lahmacun sangat cocok untuk santapan ringan namun lezat saat bepergian.
🡒 Cobalah Lahmacun di Istanbul
3. Manti (Pangsit Turki)
Manti adalah pangsit versi Turki, diisi dengan daging cincang dan bawang bombay, lalu direbus atau dikukus. Biasanya disajikan dengan yogurt dan mentega cair, lalu diberi bawang putih, rempah-rempah, dan paprika. Dikenal sebagai "ravioli Turki", manti adalah hidangan yang menenangkan dan cocok untuk hari-hari yang dingin.
4. Mezes (Makanan Pembuka Khas Turki)
Meze adalah makanan pembuka kecil yang lezat yang disajikan sebelum hidangan utama. Meze dapat berisi berbagai macam hidangan, seperti hummus, baba ganoush, muhammara, daun anggur isi, dan banyak lagi. Meze sering kali dinikmati dengan rakı (minuman beralkohol adas manis khas Turki) dan dinikmati bersama teman dan keluarga.
5. Kuzu Tandır (Domba yang Dimasak Lambat)
Kuzu Tandır adalah hidangan yang terbuat dari daging domba yang dimasak dengan api kecil hingga sempurna, sehingga menghasilkan daging yang lembut dan berair. Daging domba biasanya dibumbui dengan campuran rempah-rempah dan herba khas Turki, dan sering disajikan dengan nasi dan sayuran panggang. Hidangan ini wajib dicoba bagi para pecinta daging yang berkunjung ke Istanbul.
🡒 Nikmati Kuzu Tandir di Istanbul
Mengapa Mencoba Hidangan Klasik Turki?
- Autentik:Hidangan ini telah diwariskan turun-temurun, melestarikan cita rasa dan tradisi kuliner Turki.
- BeraromaMasakan Turki adalah tentang keseimbangan — memadukan rempah-rempah, herba, dan bahan-bahan segar untuk menciptakan cita rasa yang kaya dan mendalam.
- Beragam:Baik Anda penggemar daging panggang, salad segar, atau pangsit gurih, masakan Turki memiliki sesuatu untuk semua orang.
🛒 Pesan dengan Yakin
Kami telah bermitra dengan platform tepercaya untuk memberikan Anda:
✅ Ulasan tamu asli
✅ Harga kompetitif
✅ Opsi pemesanan yang fleksibel
🡒 Telusuri Lebih Banyak Tur Kuliner Istanbul
Bahasa Indonesia 
English 
Español 
简体中文 
Français 
Deutsch 
Português 
Русский 
日本語 
Italiano 
العربية 
한국어 
Türkçe 
Nederlands 
हिन्दी 
עִבְרִית