Descubra as melhores experiências com vinhos e rakı de Istambul
Bares de vinho turco e raki.
Istambul é uma cidade onde séculos de história se encontram com a cultura contemporânea, e sua cultura de bebidas não é exceção. Da rica tradição dos vinhos turcos ao sabor icônico do Rakı, Istambul oferece muitos lugares para explorar essas bebidas distintas. Aqui está o seu guia para os melhores bares de vinho e locais de Rakı em Istambul.
🍇 Melhores bares de vinho em Istambul
**1. Taksim Wine House
Localizada na vibrante área de Taksim, esta vinícola oferece uma ampla seleção de vinhos turcos e internacionais, perfeita para os amantes de vinho. Aprecie sua taça enquanto aprecia o ambiente descontraído e o interior elegante.
O que tentar:
- Vinhos Tintos Turcos: Experimente alguns dos melhores tintos turcos, como Kavaklıdere ou Şiraz.
- Combinações de queijos:O bar oferece excelentes tábuas de queijos que combinam perfeitamente com sua seleção de vinhos.
**2. Salão de Vinhos Şişhane
Localizado perto da famosa região de Şişhane, este lounge aconchegante serve uma extensa coleção de vinhos locais e internacionais. A equipe é experiente e pode recomendar as melhores harmonizações de vinho para a sua refeição.
O que tentar:
- Vinhos Vinkara:Aproveite uma seleção de vinhos da Vinkara, uma das principais vinícolas turcas.
- Mezes turcos: Combine seu vinho com aperitivos tradicionais turcos, como homus, azeitonas e muito mais.
🡒 Visite o Şişhane Wine Lounge
**3. Sensus Wine Bar
Localizado no bairro histórico de Beyoğlu, o Sensus é um bar de vinhos que celebra a rica viticultura turca. Oferece uma ampla seleção de vinhos turcos artesanais, em um ambiente intimista, perfeito para os amantes de vinho.
O que tentar:
- Vinhos Karakas: Descubra os sabores ricos dos vinhos Karakas, um nome famoso na indústria vinícola turca.
- Emparelhamentos Rakı: Experimente a experiência única de combinar rakı turco com pratos selecionados.
🍇 Bares Rakı em Istambul
**1. Meze da Lemon Tree
Localizado no coração de Sultanahmet, o Meze by Lemon Tree oferece uma versão moderna do tradicional rakı turco. Sua impressionante seleção de meze (aperitivos turcos) harmonizados com rakı proporciona uma experiência gastronômica maravilhosa.
O que tentar:
- Rakı clássico: Saboreie um dos melhores rakı clássicos, licores turcos com sabor de anis, servidos com gelo e água.
- Pratos de Meze: Aproveite uma variedade de mezes junto com seu rakı — uma ótima combinação de sabores.
**2. Barras Kadıköy Rakı
Vá para o lado asiático de Istambul, mais especificamente para Kadıköy, onde você encontrará uma grande variedade de bares de rakı que oferecem uma experiência mais local. Aqui, você pode saborear seu rakı da maneira tradicional, com muitos moradores locais.
O que tentar:
- Rakı e Peixe: Combine seu rakı com peixe fresco como Levrek (baixo) ou cipura (brema).
- Rakı tradicional: Saboreie um dos melhores rakı enquanto aproveita uma autêntica noite em Istambul.
🡒 Visite os bares Kadıköy Rakı
**3. Çeşme Rakı e Mezze
Famoso por sua excelente seleção de rakı e belas vistas, o Çeşme oferece uma autêntica experiência gastronômica turca. Localizado às margens do Bósforo, é ideal para saborear rakı enquanto assiste ao pôr do sol.
O que tentar:
- Çeşme Rakı: A especialidade da casa, feita com ingredientes de alta qualidade para um sabor suave.
- Mezes Egeus: Combine seu rakı com mezes no estilo Egeu, conhecidos por seus sabores únicos.
🍇 Por que experimentar Rakı e vinho turco?
- Tradição Rakı: O rakı está profundamente enraizado na cultura turca. É frequentemente apreciado com a família e amigos, em ocasiões festivas ou durante uma refeição.
- Vinho turco:Com seu clima único e diversas variedades de uvas, a Turquia produz alguns vinhos fantásticos — e Istambul abriga muitos bares que oferecem os melhores deles.
- Experiência Cultural:Desfrutar de rakı e vinho em Istambul é mais do que apenas beber; é uma experiência cultural que conecta você à história, aos sabores e às tradições da cidade.
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