Рубрика: Без рубрики

Стамбул, город, где Восток действительно встречается с Западом, предлагает головокружительный выбор вариантов размещения. Для тех, кто впервые приезжает, выбор правильного района может значительно улучшить ваши впечатления, повлияв на все: от ежедневных поездок на работу до атмосферы ваших вечеров.…

За переполненными туристами рыбными ресторанами и мейханами на крышах кроется настоящая стамбульская гастрономическая сцена — ее можно найти в закоулках lokantas, семейных пекарнях и скромных закусочных, которые обожают местные жители. В этих местах нет вывесок Instagram или меню на английском языке — но то, что они…

За переполненными туристами рыбными ресторанами и мейханами на крышах кроется настоящая стамбульская гастрономическая сцена — ее можно найти в закоулках lokantas, семейных пекарнях и скромных закусочных, которые обожают местные жители. В этих местах нет вывесок Instagram или меню на английском языке — но то, что они…

Отношения Стамбула с чаем и кофе глубже, чем кофеин — они вплетены в саму ткань общественной жизни, деловой культуры и ежедневных ритуалов, которые определяли этот город на протяжении веков. В традиционных çay bahçesi (чайных садах) пожилые мужчины проводят целые…

В то время как рестораны на крыше и исторические мейхане получают большую часть внимания, настоящий колорит Стамбула живет в его тихих улочках, оживленных кварталах локантас и небольших заведениях, известных только тем, кто здесь живет. Это скрытые райские уголки для гурманов — места…

Уникальное географическое положение Стамбула, охватывающее два континента и гордящееся линией горизонта, перемежаемой историческими куполами и минаретами, делает его идеальным городом для наслаждения кофе или чаем с видом. Нет ничего лучше, чем потягивать традиционный турецкий чай или…

Обед на Босфоре — это больше, чем просто еда — это ритуал. Ветер с моря, силуэт минаретов на фоне заходящего солнца и нежный шум паромов, скользящих мимо, создают идеальный фон для…

В Стамбуле десерты — это нечто большее, чем просто сладкое завершение трапезы, это выражение гостеприимства, символ праздника и съедобная связь с многовековым кулинарным искусством Османской империи. Турецкие сладости имеют глубокое культурное значение: предложение рахат-лукума гостям демонстрирует уважение и…

Кулинарное сердце Стамбула бьется в его традиционных ресторанах, местах, где рецепты совершенствовались на протяжении поколений, а атмосфера переносит вас в ушедшую эпоху. По-настоящему «традиционный» ресторан в Стамбуле — это больше, чем просто место, где можно поесть; это…

Мало что в жизни приносит такое удовлетворение — или общение — как традиционный турецкий завтрак. Известный как kahvaltı (буквально «перед кофе»), этот культовый утренний ритуал не столько о скорости, сколько о изобилии, разговоре и общности. За столом…